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*気の向くままに、この日暮らし*
unice321.exblog.jp
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食と旅を中心に、思うことや日々の徒然など、気の向くままに綴っています。
by unice_321
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*プロフィール&リンク*
*プロフィール
◆私:unice(♀)
198X年生の典型的B型
食べるのも、料理やパン&
お菓子を作るのも大好き♪
2009年05月にデジイチ
デビューしました!
まだまだ勉強中・・。
◆ツレ(♂):uniceの夫
197X年生。旅行好き。
A型に間違われるB型。
冷静沈着。天然。
「ツレ」という名称を嫌い
違う名称を模索中らしい。
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:手作りパン( 53 )
フォカッチャ
2009年10月09日
久々にフォカッチャを作りました。 焼く前に表面にたっぷりのオリーブオ...
プティ・セーグル。
2009年10月06日
名前の通り、ライ麦(seigre)粉、そして全粒粉入りの パンを焼きまし...
オニオンベーグル。
2009年10月02日
今日の東京地方 雨。 雫が並びます。 先日、オニオンベ...
甘いパン。
2009年09月22日
白神こだま酵母を使うのは久々です。 今日はバターや牛乳、そして卵が入った...
fendu ~双子パン~
2009年09月06日
胡桃入りの双子パン。 フランス語で、"fendu(フォンデュ)"とい...
双子パン。
2009年08月22日
今朝は天然酵母を使った双子パンを焼きました^^ やや焼き時間を長くし...
パンとお菓子。
2009年07月29日
今日は黒糖くるみパンとベーグルを作りました♪ どちらもドライイーストでは...
全粒粉入りロールパン。
2009年07月28日
久々にロールパンを作りました。 実はロールパンの成形が大好きなんです...
焼けました♪
2009年07月25日
昨夜、仕込んでおいたパンが焼き上がりました。 リッチな生地のパンです...
パン作りのスランプ。
2009年06月25日
ブログにはUPしていませんでしたが、 先週も何回かパンを焼きました。 ...
"手作りパン"な時間。
2009年05月26日
先日も天然酵母で全粒粉入りのパンを焼きました~♪ 焼き上げる前の様子...
ミニハードブレッド。 またもや失敗?!
2009年05月20日
ツレを送り出し慌しい朝の家事が落ち着いたところでカプチーノ♪ 泡立てるの...
全粒粉入りのシンプルパン♪
2009年05月19日
天然酵母の生種を作って約1ヶ月になります。 そろそろ使い切りたくて昨日も...
手作りパン (失敗作・・・)
2009年05月11日
天然酵母を使ったパンで初めてパン焼きに失敗しました。 本当は写真に残した...
ブランチ♪
2009年04月29日
今日も朝寝坊の我が家。 ブランチです。 手前のスープはカボチャ...
天然酵母で手作りパン。
2009年04月24日
カフェの営業のことも考えて、最近は天然酵母を使って パンを焼いています。...
スコーン?!
2009年03月30日
朝起きると今日は気分爽快! 自分が単純な人間でよかったと改めて思える瞬間...
悶々として…
2009年03月29日
久々に悶々としてしまったので、ストレス解消にパンを作りました♪ 気付いた...
そば粉入りハムロールパン。
2009年03月06日
そば粉を入れた生地でハムロールパンを作りました。 前からこの形を作ってみ...
抹茶と甘納豆のパン
2009年03月05日
もう3月。1年の1/6が終わりました。 はやいっ!!! 最近パ...
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