食と旅を中心に、思うことや日々の徒然など、気の向くままに綴っています。


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お気に入りのお菓子♪

先日、荻窪駅の方へ行くことがあったのでぷらっと
駅ビルのルミネへ寄り道しました。

そしたら、大好きなお菓子が目にとまってしまって・・・
ついつい衝動買いです。

そのお菓子とはコチラです。
f0180200_1184381.jpg

レトルダムールのリュースです。
写真は抹茶のリュースです。

このお菓子は友達の結婚式の引き菓子として頂いてから
特にいちご味が気に入ってしまい何回かリピートしています^^

今回は、抹茶といちごとクルミの3種類をお買い上げしたわけですが、
写真を撮る前にいちごとくるみは完食してしまいました(^^; ついつい・・・。
いちごとくるみは紅白なので、お祝いに贈るのにも良い色合いです^^

多分、たかこさんのコロコロクッキー(←確かそんな名前。)と似ていると思います。
原材料が小麦粉・バター・粉糖・塩なので、自分でも作れるかな。
(抹茶味にはここにプラス抹茶が、いちご味はいちご果汁&アーモンドが、
 くるみにはくるみが入ってます。)

久々に甘いものを食べ過ぎてしまいました。
でも、やめられない味&食感なんです♡

・・・・が、荻窪ルミネ店は10月31日(本日)を持って閉店となるようです。
今後は白金台の本店のみになるのかしら。。残念。
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by unice_321 | 2008-10-31 11:20 | お店のお菓子

秋の味~栗の渋皮煮~

ここ最近で急に気温が下がった東京。今日は11月上旬の陽気だとか・・・。
私も金曜まで半袖だったのに、今日は長袖を3枚重ね着しています((((^^;

先日、実家から野菜たちが送られてきました。
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じゃが芋、玉ねぎ、ピーマン、茄子、巨大ズッキーニ、モロッコインゲン、キュウリ、くるみ、南瓜、
葱、オクラ(←ここまでが実家で採れたもの。)、とうもろこし、トマト、巨峰、栗、リンゴ・・・。
写真には写っていませんが結構な量です。
毎度のことですが、狭い賃貸の我が家では保管に困ります。


今回はその中からこちらの栗を作って渋皮煮に初挑戦しました!
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実家に栗の木があるのですが、今年は不作だそうで道の駅で購入して送ってくれました。
(そこまでしてもらわなくてもよかったんですが・・。親の心遣いに感謝。)

自分で栗を調理するのはこれが初めてなんです。
実家では親が栗の皮を向くのを横目にしながら、専ら茹でて食べていたので・・・。

レシピもわからなかったので今回は一か八かでAll Aboutを参考に作りました。
栗の皮を向いて、灰汁を抜いて・・・と、タラタラ作業していたら3日もかかってしましました。

出来上がりはこちらです。
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なかなか美味しくできました。 でも何か一味足りないような・・・。

優しい食感。 ほっこり甘いです。 熱い日本茶とよく合います。
肌寒い日には、お茶をすすってのんびり過ごしたいと思います。
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by unice_321 | 2008-09-29 10:20 | 手作りお菓子

プリン♪

よーこさんのブログを見ていたら、とーってもプリンが食べたくなりました。
そして作ったのがこちらのプリンです。

シンプルなプリンです。
ちょっとラム酒を利かせて大人な味に。

f0180200_10383123.jpg

我が家にはプリン型がないので、プリンを作るときはココット皿を使います。
カラメルもあるんですが、掘り出さないと辿り着きません((((-_-;

実はツレは大プリン好きです。
結婚式にもサプライズでプリンをプレゼントしたくらい。(笑)
だから、たまにプリンは手作りします。

ツレの誕生日にもケーキではなくバースデイプリンを作りました。
(ちょっと真ん中が凹んでますが・・・。)
f0180200_10431796.jpg

この日はツレの両親を招いて誕生日会でした。
本当は生クリームとベリー類でデコレーションしたかったのですが余裕がなく、
結局は皆でデコレーション♪(^^) ベリーは個別に頂きました。

白いHappy Birthdayの文字は義父、茶色のよくわからない文はツレ、
そして私はツレの名前を書きました。

キャンドルをつけたところ。
せっかくなので皆ではHappy Birthdayを歌ってお祝いしました。
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因みに・・・このプリンは20cm×20cmの大きさです。
卵は7個、牛乳(確か)900ml+生クリームを使ってます。
味は甘さ控えめでラム酒がちょこっと利いてて我ながら良い出来でした。

食器の少ない我が家では、このプリンが入るのはこのお皿しかありませんでした。
後先を考えずに行動してしまう私=3=3

でも、やっぱり手作りはいいな~。
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by unice_321 | 2008-09-25 11:00 | 手作りお菓子

はらドーナッツ吉祥寺店

先日、阿佐ヶ谷で見つけた「はらドーナッツ」。
休日の昼間だったせいか10人程度の行列が出来ていて、ナチュラルな雰囲気もかわいいし、
気になってました。
インターネットで調べてみると、都内では阿佐ヶ谷と吉祥寺にお店があることがわかり、
ツレと吉祥寺店を探しに行ってきました。

私もツレも吉祥寺はどちらかといえば詳しいほうだと思うんですが(また地図を忘れて。汗)、
イマイチ場所がわかりませんでした。

諦めかけてもう帰ろう・・・と思った時にお店発見!!
マンションの一階部分という感じです。
5~6人の人が並んでいました。

お店の外観。
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お店の中はこんな感じです。
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大人3人が入れば一杯になってしまうくらいの店内の広さです。
私たちが訪れたのが午後2時半くらいでしたが、ドーナッツの数は少なかったです。
もしかしたら入れ替えのタイミングだったのかもしれません。
もしくは、売切れ次第閉店なので売り切れていたのかも!?


お店の前は公園だったので、すぐに開封していただきました。
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包装もかわいいです^^
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はらドーナッツ、サトウキビ、チョコレート、きなこの4種類を購入しました。

肝心のドーナッツの写真がないのですが・・・どれも素朴で優しい味でした。
私はベーシックな はらドーナッツ がいちばん好き!
ドーナッツはどれも温かくて(チョコレートは冷えてたけど)、外はサクッ、中はしっとり
もちもちでした*^^*

お店の外観も、内装、包装も、店員さんのユニフォームも、ナチュラルに統一されていて
かわいい~。

ちょっと遠いけどまた行きたいお店です♪
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by unice_321 | 2008-09-24 09:06 | お店のお菓子