食と旅を中心に、思うことや日々の徒然など、気の向くままに綴っています。


by unice_321
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チーズフェスタ2008に行ってきました♪

東京神宮前の会場で行われていた「チーズフェスタ2008」に行ってきました。
世界数十カ国のチーズ販売や試食、チーズ料理の実演等、チーズを楽しめる
入場無料のイベントです♪
11月11日はチーズの日で、それに因んで毎年11月11日、11月12日に
行われているようです。
ちなみに毎月11日はチーズの日だとか・・・・。

私はお昼ちょっと前に行きました。思ったより小さな会場に沢山の人!!
昼間から試食のチーズを片手にワインを飲んでいる人やチーズを買い求める人、
チーズの講演を聞く人などで賑わっていました。

私もワインを飲もうと思いました・・・・が、ぐっと我慢しましたよ。(笑)

左がチーズ展示コーナー、右が販売コーナーの一部です。
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私は6種類のチーズを試食しました♪
左上から時計周りに・・・・
雪印北海道100カマンベールチーズ切れてるタイプ(日本)
プレジデント テロワール(フランス)
ブリーチーズ(フランス)⇒ブリーにパイナップルを乗せて!
アメリカンクリームチーズ ハニー&ナッツ(アメリカ)
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チーズとパイナップルの組み合わせは初めてでしたが、さっぱり頂けました。

この他、モントレー(アメリカ)を使用したピザ、コンテ(フランス)、
ゴーダ(オランダ)も試食しました♪

コンテは目の前でフランス人酪農家の方がカッティングショーを行った後に、
それとは別の8ヶ月熟成のコンテを頂きました。
カッティングショーのナイフのさばきが見事で目が点状態でした^^
それにコンテの大きいこと!(↓カッティングショーの様子です。これは紐でカット中!?)
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空腹にチーズはかなりお腹にたまった気がします。
塩分とりすぎたかな・・・。

チーズを使った無料のレシピ冊子なども置いてあって、なかなか楽しめました!
昨日の戦利品は以下の3点です♪
左からモッツァレラ、パルメジャーノ、カマンベール。
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後日、じっくりといただきたいと思います*^^*
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by unice_321 | 2008-11-13 13:48 | 旅行・お出かけ・イベント