食と旅を中心に、思うことや日々の徒然など、気の向くままに綴っています。


by unice_321
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シフォンケーキに初挑戦♪

17センチのシフォンケーキ型を昨日購入し、
早速 挑戦してみました!

f0180200_10472370.jpg

プレーンタイプのシフォンです。

しっとり、ふわふわに焼きあがりました*^^*
外でシフォンケーキを食べたことがなかったので大感激!! 
しばらくシフォンケーキにはまりそうです。


でも、途中で焦げ付き防止のアルミホイルをかけ忘れたので、
トップは若干こげてました。(汗)



三温糖を使ったからか、思っていたよりも、
色が黄色っぽいというか、濃い印象です。
味は優しくてちょうど良い甘さです。

次は上白糖で作ってみよ~っと♪
 
 

写真の中央部分に写っているのは、イギリス旅行の際
オーガニックマーケットで購入したジャムと蜂蜜です^^
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by unice_321 | 2009-06-01 10:53 | 手作りお菓子