食と旅を中心に、思うことや日々の徒然など、気の向くままに綴っています。


by unice_321
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

シフォンケーキに初挑戦♪

17センチのシフォンケーキ型を昨日購入し、
早速 挑戦してみました!

f0180200_10472370.jpg

プレーンタイプのシフォンです。

しっとり、ふわふわに焼きあがりました*^^*
外でシフォンケーキを食べたことがなかったので大感激!! 
しばらくシフォンケーキにはまりそうです。


でも、途中で焦げ付き防止のアルミホイルをかけ忘れたので、
トップは若干こげてました。(汗)



三温糖を使ったからか、思っていたよりも、
色が黄色っぽいというか、濃い印象です。
味は優しくてちょうど良い甘さです。

次は上白糖で作ってみよ~っと♪
 
 

写真の中央部分に写っているのは、イギリス旅行の際
オーガニックマーケットで購入したジャムと蜂蜜です^^
[PR]
by unice_321 | 2009-06-01 10:53 | 手作りお菓子