スコーン?!
2009年 03月 30日
朝起きると今日は気分爽快!
自分が単純な人間でよかったと改めて思える瞬間です。(笑)
・・・が、花粉症の薬がきれてしまい、鼻がヅライ。。
朝ご飯の用意からマスク着用&加湿器さんフル稼働です。
* * *
昨晩から何故か、無性にお菓子orパンを作りたいと思っていたので
手軽にできるスコーン(パン?)を作りました。
いつもとはちょっと材料をかえて。
薄力粉を全粒粉に、蜂蜜をユーカリ蜂蜜に、バターを植物油に。
分量にも手を入れて配合を変更してみたり^^
ユーカリ蜂蜜はいつも私が使っているものに比べると若干癖というか
香りがあるように感じます。お菓子に入れても主張するような。。
「蜂蜜使ってます」という印象です。(そのまんまなんですけど。汗)
食べる人は私かツレなので、こういう試作品は大胆に作ります。
(大雑把なだけともいう・・。)
写真ではちょっと色が強くでていますが、
思ったよりは良い加減です。
もっと改良してみたい!!!
次はケーキ作りの予定です♪
いや、この運動不足にパンやケーキは危険かしら・・・。
自分が単純な人間でよかったと改めて思える瞬間です。(笑)
・・・が、花粉症の薬がきれてしまい、鼻がヅライ。。
朝ご飯の用意からマスク着用&加湿器さんフル稼働です。
* * *
昨晩から何故か、無性にお菓子orパンを作りたいと思っていたので
手軽にできるスコーン(パン?)を作りました。
いつもとはちょっと材料をかえて。
薄力粉を全粒粉に、蜂蜜をユーカリ蜂蜜に、バターを植物油に。
分量にも手を入れて配合を変更してみたり^^
ユーカリ蜂蜜はいつも私が使っているものに比べると若干癖というか
香りがあるように感じます。お菓子に入れても主張するような。。
「蜂蜜使ってます」という印象です。(そのまんまなんですけど。汗)
食べる人は私かツレなので、こういう試作品は大胆に作ります。
(大雑把なだけともいう・・。)
写真ではちょっと色が強くでていますが、
思ったよりは良い加減です。
もっと改良してみたい!!!
次はケーキ作りの予定です♪
いや、この運動不足にパンやケーキは危険かしら・・・。
by unice_321
| 2009-03-30 20:10
| 手作りパン