食と旅を中心に、思うことや日々の徒然など、気の向くままに綴っています。


by unice_321
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ベーグル BAGEL

どうしてもツレを送り出した後に二度寝をしてしまうので
それを防ぐ方法を考えました。

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パン作りです!!


これなら適度に頭も体も使うし、発酵時間もあるので、
眠ることも出来ません。

これならいける!と思い、早速今朝はベーグルを焼いてみました♪
(cuocaさんの本のレシピです。)
f0180200_10162267.jpg


家でベーグルを焼くのは今日が初めてです。
形が不恰好ですが、まずまずの出来というところでしょうか。

油脂分も入っていないのでヘルシー♪
食べて二度寝をしないように、ガシガシと動きたいと思います*^^*
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by unice_321 | 2009-02-09 10:16 | 手作りパン